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El salvado de trigo sin tostar es la capa externa del grano de trigo. El mismo se separa durante el proceso de molienda para obtener harina blanca.
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250grEl Salvado de trigo sin tostar es una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a promover la salud digestiva y puede contribuir a reducir el colesterol LDL en la sangre.
Además, es rico en vitaminas del complejo B, minerales como el hierro y el magnesio, y fitonutrientes. Se puede agregar fácilmente a batidos, yogures, cereales, o utilizar en la preparación de panes, galletas y otros productos horneados para aumentar su contenido de fibra y mejorar su valor nutricional.
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