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El jengibre molido es una especia versátil y aromática ampliamente utilizada en la cocina y la medicina tradicional.
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Con un sabor cálido y ligeramente picante, el jengibre molido agrega un toque distintivo a una variedad de platos, desde curries hasta postres. Además de su uso culinario, el jengibre molido se valora por sus posibles beneficios para la salud, como aliviar las náuseas, mejorar la digestión y tener propiedades antiinflamatorias.
Modo de consumo: Se puede utilizar para resaltar el sabor de las comidas como verduras, rellenos, conservas, arroz, salsas y sopas. También se puede infusionar para tomar caliente solo o con un té clásico. Si bien tiene un sabor un poquito picante, es ideal para condimentar, jugos tipo limonada o smoothies.
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