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La cúrcuma en polvo es una especia vibrante y colorida de sabor picante, cálido y fragancia suave. Se obtiene de la raíz seca y molida de la planta de cúrcuma. Es una raíz muy utilizada en la cocina.
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Con su característico color amarillo brillante y su aroma terroso, la cúrcuma es un ingrediente versátil en la cocina y se utiliza en una variedad de platos, desde curry hasta arroces y sopas.
Además de su uso culinario, la cúrcuma en polvo también se valora por sus posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden contribuir a la salud y el bienestar general.
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