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Pasta hecha a base de semillas de sésamo, de muy rico sabor y además muy beneficiosa para la salud. Es el Ingrediente base de la alimentación vegetariana/vegana por su rico aporte de calcio vegetal.
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El tahini es muy rico en ácidos grasos esenciales, sobre todo, omega 6 y omega 9. Contiene vitaminas entre las que podemos destacar las del grupo B que son muy importantes para nuestro sistema nervioso. Gran aporte en minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo. También es muy rica en proteínas de origen vegetal.
Es uno de los ingredientes básicos para preparar hummus, pero también podes untarlo sobre tostadas, una fina capa le dará un toque de sabor a tu desayuno. Enriquece tus bebidas vegetales o batidos, salsas, relleno de bocadillos, fajitas y sándwiches, cremas y rellenos dulces, el toque final para tus cremas de verduras. Batir bien antes de usar. Conservar en lugar fresco y seco. No refrigerar después de abrir.
Ingredientes: Semillas de sésamo.
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