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Queso Sbrinz con 9 meses de estacionamiento. Hecho en Brandsen. Es un queso de contextura dura y semigraso, su consistencia es quebradiza y granulosa; se caracteriza por un picante intenso y un color blanco amarillento.
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Todos los quesos del Abascay son elaborados con leche recién ordeñada de los tambos, cultivos lácticos, cloruro de calcio, cuajo microbiano (no es de origen animal), y sal. No contienen conservantes. 100% NATURAL.
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