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El lino es una excelente fuente de fibra dietética y ácidos grasos omega-3. Su consumo de forma regular colabora en el tratamiento de la constipación, gracias a su aporte de fibra soluble, se recomienda dejarlas en remojo para que se forme un gel llamado mucilago, que es el que va a ayudar a regular el tránsito intestinal.
A su vez el omega 3, cumple función antinflamatoria siendo protectora a nivel cardiovascular como también a nivel cognitivo.
Modo de uso: Se pueden consumir enteras, molidas y/o remojarlas por 8 horas para poder absorber mejor sus nutrientes. Agregar en jugos, ensaladas, yogurt o cualquier tipo de relleno y comidas. También puede ser utilizada como harina ya que brinda humedad a las preparaciones.
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