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La harina de arvejas está hecha de arvejas secas molidas y es rica en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales. Es una excelente alternativa para personas que siguen una dieta sin gluten o buscan aumentar su consumo de proteínas vegetales. Se puede utilizar en la preparación de panes, pasteles, galletas, y como espesante en sopas y salsas.
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