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La harina de sarraceno germinado es una opción integral, nutritiva y sin gluten, perfecta para añadir a salsas, panificados, panqueques, wraps y cualquier receta que desees experimentar. Su versatilidad la convierte en una excelente base para tus preparaciones horneadas.
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Podés sustituir la harina de sarraceno convencional por esta variedad germinada, y también combinarla con otras harinas en tus recetas diarias. Tené en cuenta que la harina germinada tiende a absorber más líquido, por lo que puede ser necesario ajustar la cantidad de líquido en tus mezclas.
El trigo sarraceno germinado es una fuente rica en proteínas y aminoácidos esenciales, como lisina y arginina. La germinación permite liberar estos nutrientes esenciales almacenados en los granos, brindando así una opción aún más nutritiva para tu alimentación.
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