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Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que son beneficiosos para el corazón. Además, el aceite de palta es una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. Se utiliza en la cocina para cocinar y freír, así como en productos cosméticos por sus propiedades hidratantes y suavizantes para la piel y el cabello.
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