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Se trata de un aceite de oliva virgen extra orgánico. Se obtiene a partir de una cuidadosa selección de aceitunas de las variedades Arbequina (70%), Farga (15%) y Nevadillo (15%).
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Con un aroma fresco y delicado, este aceite destaca por su exquisito sabor y su intensidad media. Producido mediante extracción en frío, su acidez es inferior al 0,4%, cumpliendo con los estándares de calidad más exigentes. Además, cuenta con la certificación de producto orgánico otorgada por la OIA, garantizando su procedencia y calidad.
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