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La salsa teriyaki es una deliciosa y versátil salsa de origen japonés que combina sabores dulces y salados. Elaborada con una mezcla de ingredientes como salsa de soja, mirin (vino de arroz dulce), azúcar, y a veces jengibre y ajo, esta salsa aporta un sabor único y característico a una amplia variedad de platos. Es perfecta para marinar carnes, aves, pescados o tofu, así como para agregar un toque de sabor a salteados, stir-fries, y otras preparaciones asiáticas. Su versatilidad y sabor delicioso la hacen imprescindible en la cocina.
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