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La clara de huevo pasteurizada es un producto conveniente y seguro que se utiliza en la cocina para preparar una variedad de platos dulces y salados. Está clara de huevo ha sido sometida a un proceso de pasteurización para eliminar cualquier bacteria dañina, lo que la hace segura para su consumo sin necesidad de cocinarla. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y puede ser utilizada para hacer merengues, mousses, glaseados, tortillas y otras recetas que requieran claras de huevo. Además, al estar pasteurizada, tiene una vida útil más larga que la clara de huevo fresca.
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Clara de huevo pasteurizada
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