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8904150128329
Categoria: Dietetica
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La mantequilla Ghee, también conocida como mantequilla clarificada, es un tipo de mantequilla que se ha calentado para eliminar los sólidos lácteos y el agua, dejando solo la grasa pura de la mantequilla. Esto le otorga una textura cremosa y un sabor a nuez. La mantequilla Ghee es muy versátil en la cocina y se puede usar para cocinar, freír o untar en pan. Es una opción popular en la cocina india y en la dieta paleo debido a su sabor rico y su alto punto de humo, lo que la hace ideal para cocinar a altas temperaturas.
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