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La pimienta de Jamaica en granos es un condimento aromático y sabroso que se utiliza en diversas preparaciones culinarias. Conocida también como “malagueta”, esta especia proviene de los frutos secos y molidos del árbol de pimienta de Jamaica. Aporta un sabor cálido, dulce y ligeramente picante, con notas que recuerdan a una mezcla de canela, clavo de olor y nuez moscada. Se utiliza comúnmente en la preparación de marinadas, adobos, salsas, guisos, asados y postres, añadiendo un toque distintivo y exótico a las recetas.
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