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Descubrí la exquisita textura y sabor de los hongos desecados Tremella. Su suavidad y versatilidad los hacen perfectos para una amplia variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y salteados. Aporta un toque gourmet a tus recetas con este ingrediente de calidad premium.
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Hongo seco de aspecto parecido a una esponja, de color amarillo claro. Sabor y aroma muy suave. De consistencia gelatinosa al hidratarse. Aportan fibra que nos brinda mayor sensación de saciedad y ayuda a mejorar el tránsito intestinal; vitamina A, ácido fólico y del complejo B; minerales como selenio, magnesio, zinc, potasio, yodo, calcio y fósforo. Muy sabrosos y bajos en calorías. Prácticamente no nos aportan grasa y sodio. Ideales para deportistas, vegetarianos, adultos mayores e hipertensos.
Modo de consumo: Se enjuagan y se hidratan en agua templada o caliente, te, vino, caldo, agua con condimentos. Se los suele utilizar en platos típicos asiáticos, sopas, ramen, salteados, ensaladas, risottos y pastas. También se utilizan en platos dulces.
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