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Se puede comer en guisos, sopas, ensaladas y se puede combinar perfectamente con arroz integral. Como todas las legumbres, con pequeñas cantidades nos brinda todos sus beneficios.
Los porotos regina refuerzan el sistema inmunológico: aportan vitamina C. Evitan la anemia: son ricos en hierro. Favorecen en el sistema digestivo. Buenos contra la diabetes. Tienen propiedes antioxidantes.
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