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Son ricas en nutrientes, especialmente en ácidos grasos saludables, proteínas, fibra y varios minerales como calcio, magnesio y fósforo. Las semillas de amapola se utilizan comúnmente como condimento en panadería y repostería, agregando un sabor y textura únicos a productos horneados como panes, bollos, pasteles y galletas. También se pueden espolvorear sobre ensaladas, yogures, cereales o incorporarse en batidos y smoothies para aumentar su valor nutricional.
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