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La Goma Xántica es un aditivo alimentario versátil y de origen natural utilizado en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y emulsionante.
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45grsLa Goma Xántica aporta textura y consistencia a una amplia gama de productos, desde salsas hasta helados. Su capacidad para formar geles y suspender partículas la hace ideal para mejorar la calidad y la estabilidad de alimentos líquidos y semilíquidos.
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