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El dátil aporta fibra necesaria para regular el transito intestinal. Aporte de potasio necesario para la contracción muscular y prevenir calambres.
Se pueden consumir solos, como snack o para endulzar preparaciones. Procesados en licuados, helados y hasta mermeladas. También para compotas e incluso agregar a ensaladas y rellenos agridulces. Muy utilizados para rellenar con queso azul, queso untable o mantequilla de maní. Mantener en un lugar seco y fresco.
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