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Hecha de cebollas deshidratadas y molidas en pequeños gránulos, esta forma de cebolla es conveniente de usar y se mezcla fácilmente con otros ingredientes. Aporta el característico sabor dulce y ligeramente picante de la cebolla fresca, pero en una forma que se integra uniformemente en salsas, guisos, adobos, condimentos secos y marinadas.
Es ideal para quienes desean el sabor de la cebolla sin la textura crujiente, y es una opción práctica para añadir profundidad de sabor a una variedad de platos.
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