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Cristo de los Cerros elabora conservas y encurtidos desde 1985. El chucrut se utiliza principalmente como guarnición, aunque también podemos incorporarlo como un entrante tibio o como parte de un plato combinado. Es típico de la comida alemana, por lo que queda muy bien con carnes, como salchichas, chuletas de cerdo y panceta. También lo podés comer con proteínas vegetales, como tofu, o ensaladas (puede ser de remolacha, queso, salmón y chucrut)
Ingredientes: Repollo, agua, sal.
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