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El eritritol es un edulcorante natural que se utiliza como alternativa al azúcar.
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100grEl eritritol aporta dulzor sin calorías y tiene un bajo índice glucémico, lo que lo hace adecuado para personas que desean controlar su ingesta de azúcar o su nivel de glucosa en sangre. Además, no causa caries y es apto para dietas bajas en carbohidratos, ya que no se metaboliza en el cuerpo.
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