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Esta forma de azúcar se disuelve fácilmente y se utiliza comúnmente en la repostería para hacer glaseados, decorar pasteles, espolvorear sobre postres y dar un toque de dulzura a diversas preparaciones. Además de su función decorativa, el azúcar impalpable puede ayudar a crear texturas suaves y ligeras en productos horneados y postres.
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