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El aceite de girasol alto oleico presenta mayor cantidad de un ácido graso monoinsaturado omega-9, presente en el aceite de oliva de manera mayoritaria. El alto contenido en ácido oleico le aporta una mayor estabilidad a las altas temperaturas frente al aceite de girasol convencional. Además, al ser rico en Omega 9, aporta propiedades cardioprotectoras. Tiene un alto contenido en vitamina E, esta vitamina es antioxidante, contrarresta el efecto del envejecimiento de las células causado por los radicales libres.
Modo de uso: ideal para cualquier tipo de preparación, ya que no altera sabor ni aroma.
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