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Las nueces pecan son ricas en energía, proteínas y fibra brindando saciedad y ayudando a mejorar la función intestinal. Contiene ácidos grasos insaturados, llamados Omega 3 y 6, que ayudan a equilibrar los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
Pueden utilizarse solas como snack saludable o incorporarlas en granolas, ensaladas, barritas de cereal, budines. muffins. galletitas, panes, pancakes, bebidas vegetales, pastas untables.
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