$ 2.200
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Una variedad antiquísima con follaje corto, y una raíz achatada. Es rústica para cosechar en invierno, pero aguanta cuando está madura a campo, sin irse en flor en la primavera. La pulpa es un rojo profundo con anillos más claritos. Las hojas son comestibles. La cepa es de selección agroecológica.
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